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粉状肉香型酵母精 | 发布日期:06-03-13 |
F803粉状肉香型酵母精是以新鲜啤酒酵母为原料,经清洗,自溶酶解,提取,浓缩,美拉德反应,喷雾干燥精制而成的纯天然调味品。含有丰富的氨基酸,B族维生素、核苷酸、多肽及微量元素,是一种营养型调味料。产品呈棕黄色,具有浓郁,纯正的肉香味。广泛应用于方便面调料,各式汤料,肉类食品,冷冻食品。 主要指标:干固物含量,% ≥94.0 总氮(除盐干基计),% ≥7.0 氨基氮(除盐干基计),%≥3.5 盐,(氯化钠计)% ≤8.0 细菌(个/克)≤10000 大肠杆菌(100个/克)≤30
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