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磷酸二氢钠


磷酸二氢钠

价 格:4600.00

产 地:连云港

厂 家:连云港润普食品配料有限公司

浏览量:2688

成交量:0

发布日期:2010/12/14 19:57:41


详细信息

磷酸二氢钠(食品添加剂)
AUACHEM
英文名称:MONOSODIUM PHOSPHATE
化学名:磷酸二氢钠,磷酸一钠,无水磷酸二氢钠,无水磷酸一钠,二水磷酸二氢钠,二水磷酸一钠,食品级磷酸二氢钠,食品级磷酸一钠,食用磷酸二氢钠,食用磷酸一钠
分子式:Na2H2PO4·2H2O
分子量:156.01
CAS NO.:7558-80-7
性能:无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度为2。04,熔点60℃,易溶于水,不溶于乙醇。100℃以下加热,可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃时失去结晶水成无水物,继续加热则变为偏磷酸钠。
用途:缓冲剂,品质改良剂,乳化剂,营养增补剂,抗氧化增效剂,盐水穿透助剂,糖澄清剂,稳定剂,凝胶剂,禽类烫毛剂。
包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合纸袋,每袋净重25kg。
贮存与运输:应贮在干燥,通风清洁的库房中,轻装轻放、防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放。
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